طبيبى أون لاين

لمعرفة المزيد عن فيروس كورونا المستجد إضغط هنا

1
667 0

تعرف على فوائد الكمون الغذائية والعلاجية

بواسطة طبيبى اون لاين الثلاثاء، ٢٥ يونيو ٢٠١٩

تتعدد استخدامات الكمون بداية من الطبخ وحتى الوصفات العلاجية حيث استخدم بكثرة في الطب التقليدي في علاج المعدة والبشرة والشعر والتخسيس وأيضا في تحسين عملية الجنس وذلك بسبب فوائد الكمون الكثيرة.
وهناك أكثر من ثلاثمائة دراسة علمية تمت على ثمار الكمون من حيث محتوياته والمواد الفعالة في الكمون وأثر هذه المواد على الجسم وأجهزته المختلفة.


وترجع فوائد الكمون للمواد الفعالة فى تركيبه والتي لها أبلغ الأثر فى علاج الكثير من المشاكل الصحية، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تكافح الشوارد الحرة الناتجة كمخلفات لعملية التمثيل الغذائي للجسم التي تحدث طوال ال 24 ساعة وبالتالي عند تراكم الشوارد الحرة فى الجسم تتسبب في الإضرار بأجهزة الجسم.
ويتوافر فى الكمون أحد أهم مضادات الأكسدة بكثرة وهو مركب الفينول النباتي أحد أهم المواد الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة وهو ما يوضح أهمية وفوائد الكمون الصحية بسبب توافر مضادات الأكسدة فيه بغزارة.


فوائد الكمون للجسم:


تمتد فوائد الكمون لأجهزة الجسم المختلفة سواء تم تناوله كمشروب أو استخرج منه زيت الكمون ويستخدم كدهان للجسم أو تم تناوله كمسحوق على الريق صباحا أو حتي تمت إضافته كتوابل للطعام.


فوائد الكمون للمعدة:


يحتوي الكمون على العديد من المواد الفعالة التي لها أثر إيجابي على الجهاز الهضمي فهو يحتوي على زيت طيار مادة الثيمول ويحسن عملية الهضم ويقلل من تكون الغازات في المعدة وتسهيل حركة الأمعاء وزيادة إفراز الانزيمات الهاضمة فى كل من البنكرياس والمرارة والمعدة.
كذلك من فوائد الكمون العمل كملين طبيعي لاحتوائه على علي مركبات ( بايرازين) العطرية.


فوائد الكمون للصدر:


بعض الباحثين يشيرون إلى أنه بسبب احتواء الكمون على الزيوت العطرية فهو له أثر في علاج البلغم وتوسيع الشعب الهوائية وبالتالي يخفف من أعراض التهابات الصدر.


فوائد الكمون للعملية الجنسية:


من ضمن القيمة الغذائية العالية للكمون احتواؤه على الزنك والفوسفور ولهما أثر إيجابي على تنشيط عمل العضو الجنسي للرجل ومعالجة سرعة القذف وزيادة عدد الحيوانات المنوية فى علاج تأخر الإنجاب وتعزيز تدفق الدم لكل من الرجال والسيدات فيزيد من الرغبة الجنسية.


فوائد الكمون للنساء والحوامل وعلاج الأنيميا:


يحتوي الكمون على نسبة عالية من الحديد مما يرفع من قيمته الغذائية ويوصف للحوامل في الحمل وأيضا للسيدات أثناء فترة الحيض فهن ينزفن كمية كبيرة من الدماء خلال هذه الفترة ليعوض لديهن ما فقده الجسم من الهيموجلوبين بالإضافة إلى أثره المهدئ لآلام الحيض أيضا هو مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.


فوائد الكمون فى محاربة السرطان والوقاية منه:


مادة الثيمول والثيموهيدروكينون من ضمن المركبات الفعالة في الكمون وهم أهم مادتين فى محاربة مرض السرطان لذلك ينصح مرضى السرطان بتناول مشروب الكمون المغلي وكذلك الأصحاء للوقاية منه.


فوائد الكمون في رفع كفاءة عمل الجهاز المناعي:


ذكرنا سابقا احتواء الكمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرة والذي من شأنه أن يرفع من كفاءة عمل الجهاز المناعي في محاربة الأمراض.


فوائد الكمون للشعر:


يحارب تساقط الشعر بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يعتبر انخفاضه أحد أسباب سقوط الشعر كذلك يعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته إذا استخدم كدهان لفروة الرأس بعد إضافة زيت الزيتون له


فوائد الكمون للبشرة:


يحتوي الكمون على فيتامين ( ايي) الذي يكافح التجاعيد والشيخوخة ويعمل على زيادة رونق البشرة ونضارتها.
كذلك يساعد الجسم فى التخلص من الميكروبات والسموم التي تتراكم فى الجسم وتسبب البثور والدمامل للبشرة كذلك فإن احتواءه على زيوت مطهرة يجعله مناسبا لعلاج مشاكل البشرة مثل الأكزيما والصدفية وأيضا البثور والدمامل.
أيضا لاحتواء الكمون على نسب عالية من الألياف الغذائية فهو يعالج البقع وآثار الحبوب فى البشرة.


فوائد الكمون للكبد:


ذكرنا سابقا أن الكمون يحفز البنكرياس على إفراز الإنزيمات بالتالي فهو يساعد على تنقية الكبد من السموم وهو ما ينعكس أيضا على شكل البشرة ونقائها.
أيضا الزيت المستخرج من الكمون له أثر ممتاز في ضبط نسبة السكر فى الدم.


فوائد الكمون للتخسيس:


يرفع من كفاءة عملية الهضم وامتصاص الطعام فى المعدة بشكل صحي وسليم فيؤدي إلى زيادة معدل التمثيل الغذائي مما يجعل الجسم أكثر كفاءة في خفض الوزن لأنه يرفع من معدل حرق الدهون خاصة دهون البطن والأرداف وأيضا يجنبك تكون الدهون فى الجسم.


فوائد الكمون للقلب وفى ضبط نسبة السكر والكوليسترول فى الدم:


القيمة الغذائية العالية للكمون تنبع من احتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة في خفض نسبة الكوليسترول الضار ووقاية الشرايين القلبية والدماغية كما تفيد الألياف فى ضبط السكر من خلال تقليل نسبة امتصاصه في الدم.
كذلك احتواؤه على على الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد يقلل من حدوث اضطرابات فى القلب والأوعية الدموية.


فوائد الكمون للأعصاب والعظام:


يحتوي الكمون على مجموعة فيتامين ( بي ) مفيدة للأعصاب والتي تقوم بتسهيل النوم وتقوي الوظائف العصبية.
فالكمون من مجموعة أعلى عشر أعشاب يتم استخدامها على مستوى العالم كعلاج طبي لمجموعة واسعة من الأمراض والاضطرابات الصحية.
زرع المصريين القدماء الكمون على ضفاف النيل بكثرة وذلك لمعرفتهم بفوائد الكمون المتعددة حيث استخدموه في الطهي كتوابل وأيضا من ضمن المواد المستخدمة فى التحنيط وهناك الكثير من النصوص الفرعونية التي تتحدث عن فوائد الكمون واستخداماته في الوصفات العلاجية بكثرة.
أيضا اشتهر الكمون في المطبخ الشرقي مثل المطابخ العربية والهندية والتركية فهو جزء أساسي من البهارات في هذه المطابخ.


المقتطف:
فوائد الكمون لا تقف فقط على النكهة التي يضيفها للطعام الكمون من أشهر الأعشاب التي تستخدم لعلاج الأنيميا.
لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، فعلى سبيل المثال من فوائد الكمون رفع كفاءة عمل الجهاز المناعي.
الكمون أحد التوابل المستخرجة من بذور الكمون وهو نبات سنوي صغير موطنه الأصلي حيث يزرع في هذه المنطقة على نطاق واسع ومن أهم المناطق التي تنتج بذور الكمون: مصر وإيران والهند والمغرب.

 

الأخبار المتعلقة

ما هي اضرار الليمون على الحامل وعلى الكلى؟
ما هي اضرار الليمون على الحامل وعلى الكلى؟

الليمون يعتبر أحد الفواكه الحمضية، له فوائد كثيرة على الجسم، ولكن أيضا في حالة ا...

صابون الفحم.. كيفية إعداده وطرق استخدامه
صابون الفحم.. كيفية إعداده وطرق استخدامه

صابون الفحم من أهم أنواع الصابون المتوفر في الأسواق فهي التي تعمل على التخلص من...

ما هى استخدامات زيت النعناع؟
ما هى استخدامات زيت النعناع؟

زيت النعناع هو خلاصة من أجزاء عشبة النعناع الفلفلي، الذي ظل مستخدمًا كعامل مساعد...

أهم وأشهر الأعشاب المفيدة لمرضى القلب
أهم وأشهر الأعشاب المفيدة لمرضى القلب

القلب هو العضو المسؤول في الجسم عن ضخ الدم عبر الأوردة والشرايين والتي تسمى الجه...

ما هو الملح الصخري وما هي فوائده؟
ما هو الملح الصخري وما هي فوائده؟

هناك بعض من المصادر الطبيعية التى تدخل فى استخدامات الطب، ومن ضمن تلك المصادر ال...

علاج الصرع بالأعشاب نهائيًا
علاج الصرع بالأعشاب نهائيًا

الصرع هو حالة دماغية تتميز بالنوبات، تحدث بسبب خلل في الخلايا العصبية وتختلف الن...

أهم 10 من فوائد السماق تعرف عليها
أهم 10 من فوائد السماق تعرف عليها

السماق هو من أهم التوابل التي تعطى نكهة مميزة للأطعمة، كما أن السماق له فوائد لا...

ما هي فوائد زبدة الشيا للشعر؟
ما هي فوائد زبدة الشيا للشعر؟

تمتلك زبدة الشيا الكثير من الخصائص المفيدة والمغذية لجسم الإنسان، وخاصةً لل...

استشير طبيب